BICARBONATE SODIUM ĐƯỢC SỬ DỤNG NHƯ PH BUFFER
Natri bicarbonate có thể được sử dụng làm chất đệm pH, có nghĩa là nó có thể điều chỉnh và duy trì độ pH của dung dịch
Với đặc tính như vậy, một số công thức thực phẩm hiện có đã chứa và sử dụng sodium bicarbonate làm chất đệm pH. Chúng bao gồm mì ăn liền cũng như đồ uống như nước tăng lực và cà phê pha sẵn (RTD) hoặc trà.
Sử dụng sodium bicarbonate theo cách như vậy cho phép hai lợi ích. Đầu tiên trong số này là kiểm soát tốt hơn độ pH của sản phẩm cuối sao cho nó ổn định và thời hạn sử dụng tốt hơn; Natri bicarbonate điều chỉnh độ pH để tránh môi trường axit sẽ gây ra sự tăng sinh của vi khuẩn.
Thứ hai, natri bicarbonate tạo cảm giác hạnh phúc trong quá trình tiêu hóa. Đây là hợp chất giúp điều chỉnh độ pH của dạ dày sau khi ăn sản phẩm và giúp tiêu hóa.
Chú phổ biến: Natri bicarbonate dùng làm đệm ph, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, mua, giá thấp, sản xuất tại Trung Quốc
